Był synem Johanna Proite’a, burmistrza w latach 1557-1578, który zanim rozpoczął karierę urzędniczą zajmował się działalnością handlową. Rodzina Proite miała korzenie angielskie, a przybyła do Gdańska w połowie XIV w.

Daniel Proite od 1661 r. był ławnikiem, od 1666 r. rajcą, a w 1671 r. sędzią. Od 1677 r. sprawował urząd burmistrza.

Posiadał bogaty księgozbiór, który został skatalogowany. W 1677 r. na pamiątkę wyboru na burmistrza polecił wybić okolicznościowy medal.